Cárnicos y alternativas plant-based
El extracto de espirulina "solución heroica" para las carnes de origen vegetal
BYAS desarrolló una solución a base de espirulina que imita el olor, sabor y funciones de asado de las carnes vegetales populares.
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Salsa bolognesa vegana, la nueva propuesta de Hunt´s
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Péptidos de colágeno marino, un segmento en vías de crecimiento
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Esencia de marca inalterable para el jamón de bellota
Bebidas
Amstel Ultra Seltzer, el primer Hard Seltzer con marca de cerveza
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Alimentación mediterránea y veganismo para control de peso
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La curcumina y la importancia para el sistema digestivo
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Nestlé le quita la envoltura al primer KitKat vegano
Lácteos y derivados
Bebidas lácteas reducidas en azúcar y grasa, Hydrosol analiza cómo hacerlo
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Calcio Protect, el lácteo que pretende fortalecer el sistema inmune
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Baileys sabor churro, la apuesta de Churrería el Moro y Baileys
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Microbios volcánicos, el ingrediente de alimentos sin lácteos y carne
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Fortificación, tema clave en la industria de la nutrición
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IFF presenta la hoja de olivo que apoya la salud cardiovascular
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Polvo de algas rojas, el ingrediente estrella dentro de los lácteos
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Lindt & Sprüngli lanza chocolate con pulpa de cacao
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