22 de Diciembre de 2024
22 de Diciembre de 2024
Las innovaciones en detección rápida de Salmonella están revolucionando la industria alimentaria
La inteligencia artificial en la cadena de suministro de alimentos ofrece beneficios clave
Las innovaciones tecnológicas están impulsando la sostenibilidad en la producción cervecera
Aumentar la seguridad alimentaria es una prioridad a nivel global
Plataformas digitales apoyan la transparencia en la fijación de precios y comercialización
La reducción de errores en la producción alimentaria es una prioridad
El camino a la producción sostenible en la industria de alimentos y bebidas está lleno de desafíos
Es necesaria una política de regulación que permita la adopción de prácticas sustentables
La inteligencia artificial está cambiando las reglas del juego en la seguridad alimentaria
Es complejo adoptar esta técnica, ya que no se trata de reducirla solo a prácticas convencionales
Con el 76% del agua dulce en México destinado a la agricultura, protocolos como SPRING son críticos
Garantizar que los alimentos sean seguros y de alta calidad requiere de tecnologías avanzadas
Se está trabajando para que la conservación sin frío se pueda extender a vegetales y lácteos
Estas tendencias significarían que las empresas inviertan más en tecnología
Menos del 50% de los latinoamericanos cree que el reciclaje ayudará a combatir el cambio climático
La transición hacia dietas sostenibles plantea un reto significativo para la industria alimentaria
Cambio climático, calidad del aire y calentamiento global: las tres principales preocupaciones
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Con un perfil de sabor equilibrado y suave por la doble destilación en cobre y selección de agaves
La colección incluye sabores para satisfacer los gustos más exigentes como Baileys y cero azúcar
El nuevo sabor fusiona el encanto del clásico snack del cine y la Navidad
