30 de Julio de 2025
30 de Julio de 2025
Las plantas de procesamiento de alimentos adoptan el mantenimiento predictivo para innovar
La gestión de alérgenos en la industria alimentaria es un desafío que requiere un enfoque integral
La ISO 22000 está en proceso de revisión, cuya actualización se espera en septiembre del próximo año
La conversión alimenticia es una estrategia para reducir costos y mitigar el impacto ambiental
México lidera el cultivo de leguminosas con prácticas sostenibles
HACCP es un sistema cuyo enfoque se basa en identificar, evaluar y controlar los peligros
La agricultura debe regenerarse para garantizar el acceso a alimentos nutritivos
El control alimentario es clave para garantizar prácticas justas en el comercio de alimentos
La economía circular y las herramientas digitales están redefiniendo los procesos alimentarios
Los métodos de control son esenciales para cuidar la calidad y seguridad de los productos
Los recubrimientos biodegradables están mejorando la calidad y vida útil de frutas frescas
La sostenibilidad en la industria de alimentos implica consideraciones ambientales y sociales
La seguridad alimentaria está en riesgo por la migración química
Global Markets representa una herramienta estratégica para fortalecer la inocuidad alimentaria
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La industria alimentaria ante un planeta en sobreexplotación: ¿cómo revertir el colapso ecológico?
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Los antioxidantes evitan que se genere en las células un estrés oxidativo, indican los especialistas
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Fundada por Miguel A. Nucete, la marca argentina tendrá presencia en supermercados de todo el país
En el combo King Jr., podrán adquirir figuras de Naruto al ordenar los combos especiales
Holanda Flamin’ Hot: un sabor audaz que desafía las reglas de la innovación sensorial en congelados
