3 de Marzo de 2025
3 de Marzo de 2025
Desde la IA hasta la biotecnología, la industria alimentaria experimenta una revolución tecnológica
Los países de la UE están comprometidos reducir a la mitad el desperdicio mundial de alimentos
El comercio de alimentos se está utilizando como arma en conflictos geopolíticos
Los datos respaldan la toma de decisiones, el cumplimiento normativo y la mejora continua
El cambio climático reta la seguridad alimentaria pero la innovación en cadena de frío es clave
Algunos países ya han conseguido importantes reducciones de desperdicio alimentario
Las energías renovables están revolucionando las plantas de alimentos en México
En LATAM diversos eventos climáticos ponen en riesgo la biodiversidad y la seguridad alimentaria
Transformando la industria alimentaria con sostenibilidad y responsabilidad corporativa
Continúan los retos globales como la guerra en Ucrania y el cambio climático en producción de granos
Respuestas rápidas y recalls efectivos: claves para una gestión de crisis alimentaria sólida
La inocuidad es un pilar fundamental para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos
Las empresas están mejorando la gestión de repuestos para maximizar resultados operativos
La integración de los cinco sentidos en los productos alimenticios atrae a nuevas generaciones
La elección entre edulcorantes como el eritritol y la stevia dependerá del tipo de aplicación
La adaptación a las nuevas tendencias es esencial para el éxito de la industria láctea
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Esta colaboración resalta el valor de combinar la calidad y tradición de ambas marcas
El nuevo KitKat Mocha se disfruta sin culpa porque solo tiene 104 calorías
Simply Pop ya se encuentra disponible en mercados y clientes selectos en el mercado estadounidense
