2 de Enero de 2025
2 de Enero de 2025
La industria de alimentos y bebidas está sometido a una creciente presión para ser más sostenible
Un 24% del desperdicio de alimentos se produce durante la producción
La capacitación en mantenimiento industrial puede mejorar la eficiencia operativa
La extensión de la vida útil crece a medida que en el mercado se buscan alimentos más seguros
Claves para reducir emisiones en la agricultura y garantizar la seguridad alimentaria
Existen estrategias para implementar una educación en sostenibilidad que sea interdisciplinaria
Es preciso modernizar la gestión de la cadena de suministro en la industria alimentaria
Cada año, México pierde 30 millones de toneladas de alimentos
La industria alimentaria en México debe superar diversos desafíos en la temporada navideña
La espectroscopía NIR facilita el control de calidad en tiempo real
Cambio climático, calidad del aire y calentamiento global: las tres principales preocupaciones
Menos del 50% de los latinoamericanos cree que el reciclaje ayudará a combatir el cambio climático
Los científicos estiman un cambio en las prácticas diagnósticas para patógenos gastrointestinales
Un 24% del desperdicio de alimentos se produce durante la producción
La economía crecerá 2.3% en la región, mientras los consumidores serán más selectivos en sus compras
El consumo de los ácidos grasos presentes en la leche representa múltiples beneficios para la salud
Los métodos de extracción utilizados hasta ahora han resultado en una baja recuperación proteica
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
The Lost Explorer Tequila Blanco se produce en lotes pequeños con agricultores locales
La combinación de sus sabores la convierten en el acompañamiento ideal para los platos navideños
Inspirada en la sencillez y el sabor auténtico, Colima Cero es la excusa perfecta para una reunión
