Este método permite analizar la calidad y los nutrientes de productos envasados de cerdo ibérico
La autoridad advierte sobre los riesgos del mineral en alimentos como el arroz, algas y mariscos
Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria
El confinamiento y malas condiciones de transporte del ganado facilitan la propagación del virus
Urgen medidas para atraer y capacitar a nuevos talentos ante la brecha generacional en el sector
Las innovaciones tecnológicas están combatiendo el fraude en el aceite de oliva
A medida que la tecnología avanza, su impacto brindará una mayor seguridad a la industria
La falta de inocuidad alimentaria deriva en enfermedades causadas por bacterias, virus y parásitos
Las empresas necesitan fortalecer sus sistemas de gestión de riesgo y prepararse para lo inesperado
La espectroscopia FTIR y las redes neuronales artificiales es una herramienta confiable
La producción de mantequilla está siendo optimizada por la automatización y la sostenibilidad
El monitoreo de los cultivos permite a los agricultores identificar problemas en etapas tempranas
Los avances de AGRO4AGRI mejorarán la productividad agrícola y generar un impacto social positivo
Esta tecnología ayuda a reducir el estrés en las vacas y aumentar la producción de leche
La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos
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La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024