23 de Abril de 2024

logo
Seguridad alimentaria

Mejoramiento de semillas, una opción más para la industria alimentaria

Redacción THE FOOD TECH®
semillas-mejoradas

Compartir

La atención de nuevas variedades vegetales y semillas mejoradas para que los agricultores tengan más opciones y poder hacer frente a los cambios, a los cambios climáticos y condiciones adversas que brinda la agricultura y herramientas para elevar su productividad y poder producir alimentos de calidad para la población.

Actualmente, en México existe un sistema de registro y protección de variedades vegetales que fomenta la generación y transferencia de tecnologías a fin de incrementar la producción a través de la investigación de un marco técnico y normativo cuya operación eficaz y oportuna permita a los productores el uso de variedades bajo un marco de certidumbre y retribución equitativa.

Debido a la importancia que este sistema posee, es necesario mantenerlo actualizado de tal manera que vaya a la par tanto de los avances tecnológicos para la generación de variedades vegetales y semillas mejoradas, como de las necesidades específicas de quienes las producen, así como de quienes las consumen.

Semillas mejoradas, una opción para la agricultura

Durante los últimos 50 años, el sector semillero de México se ha organizado y fortalecido para invertir en la investigación y desarrollo de semillas mejoradas que ayuden a incrementar la productividad del campo. Actualmente, México ha reconocido a la agricultura como una actividad esencial, por lo que el desarrollo de semillas mejoradas podría ser una opción más para los agricultores.

Para apoyarlos las empresas semilleras han desarrollado variedades de vegetales y de semillas mejoradas para acercarlas a los agricultores. Para los jugadores del sector, la innovación para el desarrollo de nuevas variedades vegetales a través del mejoramiento es uno de los enfoques más eficientes, económicos y sustentables.

“Esto nos permite desarrollar materiales vegetales que respondan a las necesidades de los agricultores, haciendo un uso eficiente de los recursos”, explicó Leovigildo Córdova Telles, titular del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas, durante su participación en el webinar y presentación del libro: “Fortalecimiento de sistemas de protección de variedades vegetales, beneficios socioeconómicos para México”.

Te puede interesar: La sostenibilidad en la producción de semillas, tema pendiente para México


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Seguridad alimentaria

Incendios y sequías desafían la seguridad alimentaria en México

La agricultura regenerativa se plantea como una solución a la crisis hídrica y de incendios

seguridad-alimentaria

Seguridad alimentaria

Estrategias integrales para la gestión de la cadena de suministro alimentaria

La gestión de la cadena de suministro alimentaria es esencial para el éxito en la industria

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

La embajada rusa desmiente que el aumento de aranceles a la cerveza afecte a la mexicana

México no está en la lista de países que violan los intereses económicos de Rusia

Industria alimentaria hoy

PepsiCo México sigue sumando éxitos en 2024

Apoyar a la conservación de abejas y ser una de las mejores empresas de México: éxitos de PepsiCo

Industria alimentaria hoy

Philadelphia cumple 50 años en España

La marca de Mondelēz International celebró ser una de las favoritas de los españoles