2 de Marzo de 2025
2 de Marzo de 2025
La alimentación es una fuente de riqueza económica, identidad cultural y pilar de bienestar social
El uso correcto del EPI impulsa la seguridad alimentaria y eleva la competitividad en el sector
Los programas de entrenamiento de calidad y protegen a los equipo en la industria alimentaria
La inseguridad alimentaria sigue afectando de manera desproporcionada a unos subgrupos de personas
La producción de cacao en Latinoamérica enfrenta el reto de la sostenibilidad
El procesamiento de alimentos es crucial para aumentar la vida útil y reducir pérdidas postcosecha
La integración de estrategias One Health en la gestión de zoonosis redefine la seguridad alimentaria
El bisfenol ya está prohibido en la Unión Europea para los biberones y productos similares
La nanotecnología mejora la detección de bacterias y toxinas en alimentos
Nuevos sensores y sistemas de biocontrol prometen revolucionar la prevención de micotoxinas
La capacitación multigeneracional es clave para fortalecer la cultura de inocuidad
La optimización de los sistemas de etiquetado es clave para facilitar un reciclaje de mayor calidad
La contaminación cruzada es un peligro en la producción de alimentos
La integración de los cinco sentidos en los productos alimenticios atrae a nuevas generaciones
La elección entre edulcorantes como el eritritol y la stevia dependerá del tipo de aplicación
La adaptación a las nuevas tendencias es esencial para el éxito de la industria láctea
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
El nuevo KitKat Mocha se disfruta sin culpa porque solo tiene 104 calorías
Simply Pop ya se encuentra disponible en mercados y clientes selectos en el mercado estadounidense
Estos snacks no contienen colorantes sintéticos ni jarabe de maíz con alto contenido de fructosa
