Resultado de búsqueda: vida util

Envasado y procesamiento
¿Qué impulsa a los fabricantes a priorizar la extensión de la vida útil de los alimentos?

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Nanotecnología en el packaging alimentario: aplicaciones en la detección de patógenos y la extensión de la vida útil

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Modelado matemático para la predicción de la vida útil de alimentos envasados en atmósferas modificadas (MAP)

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Envasado aséptico, el secreto de los lácteos con larga vida útil sin refrigeración

Suplementos alimenticios
Desafíos en la formulación de gomitas de CBD: consistencia, homogeneidad y vida útil

Cárnicos y alternativas plant-based
El impacto del marinado en la vida útil de los productos cárnicos

Seguridad e inocuidad alimentaria
Microbiología predictiva: avances en la modelización de la vida útil de los alimentos

Panificación y snacks
Tecnologías y técnicas de producción para mejorar la calidad, el sabor y la vida útil de los productos de panificación
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