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Suplementos alimenticios

Alimentos funcionales en 2024: Ingredientes innovadores y su impacto en la salud

Cárnicos y alternativas plant-based

Fabricantes de chocolate enfrentan presiones por el alza en precios del cacao

Envasado y procesamiento

Envases inteligentes y sostenibles: innovación en la industria alimentaria

Lácteos y derivados

La historia de la industria láctea en Argentina: desde las vacas gauchas a los gigantes lecheros

Envasado y procesamiento

Tecnologías emergentes en el packaging alimentario para mejorar la sostenibilidad

El consumo de fresas otorga importantes beneficios a la salud

Desarrollan nanosensor para decodificar los factores estresantes del cambio climático en los cultivos

Envasado y procesamiento

Empaques inteligentes para monitorear la frescura de alimentos listos para consumir