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Envasado y procesamiento

Estudiantes del IPN crean vasos comestibles

Confitería

Chocolates Rapa Nui presenta exquisiteces navideñas

Cárnicos y alternativas plant-based

Brasil, Argentina y Perú: importantes productores de carne de ave y huevo

Normatividad y regulaciones

Modifican reglamento de Buenas Prácticas de Manufactura para fabricantes de papel y cartón

Bebidas

Bebidas “amigables” con los dientes

Envasado y procesamiento

Resolución de SENASA define condiciones de envasado al vacío de cortes de carne

Confitería

Focaliza Kraft su desarrollo en mercados emergentes