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Cárnicos y alternativas plant-based

Investigan proteínas vegetales para el desarrollo de análogos cárnicos

Los expertos ven la IA en la fase inicial, pero "es un rinoceronte corriendo"

La representante de la ONU defenderá en Moscú la prórroga del acuerdo del grano

El IICA busca la integración entre los productores agropecuarios de América Latina

El regulador británico revisará el mercado de la inteligencia artificial

España ofrece en Marruecos una agricultura más resistente al cambio climático

Diseño e innovación

Desarrollan un ingrediente funcional a base de fermentación para alimentos

Suplementos alimenticios

Dieta mediterránea: encuentran biomarcadores para medir su cumplimiento