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Eventos de la industria pasados

Comité del Codex sobre Grasas y Aceites 2024

Seguridad e inocuidad alimentaria

Aumentar la temperatura de los alimentos congelados mejoraría la sostenibilidad alimentaria

Panificación y snacks

Masa madre, una tendencia creciente del sector panadero

Envasado y procesamiento

Extender la vida útil y reducir el uso de materiales, el desafío del envasado

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El sector del packaging preocupado por las certificaciones sustentables

Productos alimentarios: ¿Cómo aprovechar las tendencias de consumo?

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Cofepris alerta sobre retiro de lote de fórmula infantil

Panificación y snacks

Krispy Kreme festejó 20 años en México