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Innovan en sistemas de riego para optimizar el uso del agua en la agricultura

Diseño e innovación

Claves que trazarán los sistemas alimentarios del futuro

Bebidas

Implementación de sistemas de inteligencia artificial para optimizar la fermentación en la producción de bebidas

Envasado y procesamiento

Evaluación de costos y beneficios de implementar sistemas de centrifugación de alta capacidad en la producción alimentaria

Cárnicos y alternativas plant-based

Descubren nuevo sistema para producir carne cultivada sin suero animal

Normatividad y regulaciones

Gobierno argentino lanza Sistema Nacional de Trazabilidad Electrónica para impulsar competitividad ganadera

IICA impulsa la integración logística para mejorar sistemas agroalimentarios en Suramérica

Envasado y procesamiento

La nueva era del procesamiento de alimentos: IA, aprendizaje automático y sistemas de visión en México y Latinoamérica