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"Encuentro cannábico" de México abordará el consumo y cultivo de la planta

La ONU presenta a Rusia un plan para extender y mejorar el acuerdo del grano

Bebidas

Disfruta de un café orgánico que combina hongos y plantas funcionales

La dieta planetaria y su impacto en la industria de alimentos y bebidas

Normatividad y regulaciones

Innovan herramienta para detectar aditivos alimentarios que cumplan las normativas

Cárnicos y alternativas plant-based

Proteínas a base de plantas, clave en la alimentación saludable

Lácteos y derivados

Un tercio de los consumidores no encuentran un producto lácteo a base de plantas que los satisfaga

Cárnicos y alternativas plant-based

Aumenta la demanda de alimentos plant-based en España, a pesar de la inflación