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Seguridad e inocuidad alimentaria
Análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) en la producción de alimentos listos para consumir: un enfoque práctico

Cárnicos y alternativas plant-based
Cerveza Modelo y Sassón lanzan una línea de sazonadores para darle ese toque especial a las carnes

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Descubre el toque especial de esta crema batida irlandesa en el clásico pan de muerto

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Protegiendo a los consumidores: una guía y enfoque práctico para la gestión de alérgenos

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Un toque de nostalgia y tradición, el pan de muerto de la Casa de los Abuelos

Confitería
M&M's le da un toque moderno a un clásico, con su última innovación: ¡Peanut Butter & Jelly!

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Más allá del diagrama de Ishikawa: enfoques modernos para la mejora continua en alimentos

Diseño e innovación
Campbell's lanza nuevas líneas de sopas con toque picante para atender demanda del mercado
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