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Bebidas

Cerveza artesanal, innovación y experiencias que transforman el mercado

Envasado y procesamiento

El mercado de helados desarrolla innovadoras soluciones de envases

Diseño e innovación

Repensando el Diseño de Empaque: innovación Frente a Nuevas Legislaciones con Lizbeth Schroeder en THE FOOD TECH® SUMMIT & EXPO 2024

Envasado y procesamiento

El poder del packaging: soluciones de envasado innovadoras con Gustavo Sapia en THE FOOD TECH® SUMMIT & EXPO 2024

Normatividad y regulaciones

Regulación de alimentos innovadores: ¿qué cambios traen las nuevas tecnologías en México y Latinoamérica?

Confitería

Chocolate y yogur, las tendencias más notables de Innova Market Insights en 2024

Envasado y procesamiento

Economía circular y packaging alimentario: innovaciones para un futuro sostenible

Cárnicos y alternativas plant-based

Avances en fermentación de precisión impulsan la innovación en proteínas alimentarias