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Normatividad y regulaciones

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El agro mexicano alista política pública para contrarrestar "la crisis" que enfrenta

Cárnicos y alternativas plant-based

Especialistas alertan por el consumo de insectos

Seguridad e inocuidad alimentaria

Investigación encuentra bajos niveles de toxinas en lista de alimentos a evitar

Normatividad y regulaciones

Alistan un estándar para la definición de la carne cultivada

Lácteos y derivados

La lactoferrina se suma a lista de las proteínas que benefician la inmunidad

Diseño e innovación

Chef especialista en cocina molecular llega la CDMX para apoyar emprendimientos

Normatividad y regulaciones

Reducir el consumo de sodio, recomendación de los especialistas