Resultado de búsqueda: industria alimentaria

Normatividad y regulaciones
La industria alimentaria se prepara para nuevas normas sobre el control de Listeria monocytogenes

Cárnicos y alternativas plant-based
Garbanzo: aporte nutricional, sostenibilidad y oportunidades en la industria alimentaria

Normatividad y regulaciones
Etiquetado frontal nutricional: la propuesta de la FDA y su impacto en la industria alimentaria

Cárnicos y alternativas plant-based
De insectos a superalimento, los grillos conquistan la industria alimentaria

Diseño e innovación
Aceitilla: propiedades funcionales y aplicaciones en la industria alimentaria

Diseño e innovación
Pigmentos naturales de origen vegetal: alternativas sostenibles para la industria alimentaria

Cárnicos y alternativas plant-based
Helicicultura en Latinoamérica: oportunidades y retos para la industria alimentaria

Diseño e innovación
Innovaciones en potenciadores de sabor naturales: el auge del 'kokumi' en la industria alimentaria
Newsletter
Lo último
Lo último


