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Diseño e innovación
Givaudan reorganiza su portafolio de productos con base a las experiencias del consumidor

Suplementos alimenticios
El impacto del Covid-19 en la industria de los probióticos

Lácteos y derivados
Corbion aumenta capacidad de producción de ácido láctico

Normatividad y regulaciones
Norma oficial mexicana 086: etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas

Seguridad e inocuidad alimentaria
Inocuidad en la comida rápida, una vía para la sustentabilidad

Diseño e innovación
Xilinat, un endulzante natural hecho con residuos de maíz

Materiales
Obtienen bioplástico iridiscente con desechos de algodón y cacao
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