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Lácteos y derivados

Leche orgánica en polvo, creciente tendencia entre los consumidores

Bebidas

Adultos “sobrios y curiosos” impulsan el desarrollo de las bebidas sin alcohol

Suplementos alimenticios

BioSolve, la tecnología que mejora la disponibilidad de los ingredientes activos

Normatividad y regulaciones

Certificaciones de sostenibilidad privadas: entre la seguridad alimentaria y el marketing

Envasado y procesamiento

Evertis firma tratado de la ONU para reducir residuos plásticos

Seguridad e inocuidad alimentaria

La inseguridad alimentaria aguda alcanza su nivel más crítico

Lácteos y derivados

Nutrición y funcionalidad de las proteínas lácteas y vegetales

Normatividad y regulaciones

14 pasos para implementar un sistema de gestión de calidad