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Normatividad y regulaciones

Los consumidores pagarán más por alimentos con etiqueta limpia

Ingredion México presentó su 3er reporte de sustentabilidad

Envasado y procesamiento

FPC5, la máquina permite el envasado de alta velocidad con bolsas tubulares de papel

Suplementos alimenticios

Baya “milagrosa” DMB es aprobada por autoridades europeas

Suplementos alimenticios

Salud inmunológica, prioridad en la industria alimentaria

Cárnicos y alternativas plant-based

Dynarome TR, tecnología para aroma natural inducido por calor en análogos de carne

Así es el consumidor post Covid-19

Diseño e innovación

Desarrollan bolsas de plástico, jabones y alimentos con residuos de champiñón