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Diseño e innovación

El futuro de la fabricación de alimentos va hacia la automatización y eficiencia

Industria restaurantera podría utilizar la inteligencia artificial para la atención al cliente

Suplementos alimenticios

Los bióticos siguen estando en tendencia por los beneficios a la salud intestinal

El PMA advierte de hambre "catastrófica" en Sudán por la guerra

Investigadores muestran beneficios del reciclaje enzimático

Bebidas

El corcho prevalece la calidad del vino, pero también modifica aroma

Cárnicos y alternativas plant-based

El ácido transvaccénico muestra beneficios a la salud

Diseño e innovación

Los nuevos fluidificantes minerales prometen varios beneficios