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Panificación y snacks

La inflación del maíz golpea al tamal mexicano en el Día de la Candelaria

Cárnicos y alternativas plant-based

Inflación golpea al precio de los tamales de cara al Día de la Candelaria

Seguridad e inocuidad alimentaria

Diagnosticada la enfermedad de las vacas locas en una granja de Países Bajos

Los precios mundiales de los alimentos alcanzan máximos históricos en 2022 pese a la caída de diciembre

Normatividad y regulaciones

India busca recortar 17.000 millones de dólares en subsidios a alimentos y fertilizantes

Precios de los alimentos presentan aumento histórico a nivel mundial

Hoy 27 de enero se celebra el día del nutriólogo

Envasado y procesamiento

Buscan reducir el fraude en la industria cervecera mediante la automatización