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Normatividad y regulaciones

Brasil y Cuba anuncian acuerdo de vigilancia sanitaria y facilitan comercio de alimentos

Seguridad e inocuidad alimentaria

Seguridad y calidad: alineando el 'Plato del bien comer' con estándares internacionales

Modelos de negocios comerciales son indispensables para las startups: Marcelo Sobarzo, Director Comercial de ProChile

Cárnicos y alternativas plant-based

Carne cultivada se comercializará en 2025

Normatividad y regulaciones

El impacto del 'Plato del bien comer' en la elección de ingredientes

Envasado y procesamiento

Empaquetado y envasado: adaptándose a las recomendaciones del "Plato del bien comer"

Diseño e innovación

El 'Plato del bien comer': una herramienta para promover alimentos sustentables

Diseño e innovación

Innovaciones en ingredientes: la influencia del Plato del Bien Comer en el desarrollo de nuevos productos