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Lácteos y derivados

Leche con chocolate sin carragenina, nueva opción saludable en la industria alimentaria

Suplementos alimenticios

Alto consumo de colágeno indicó que consumidores buscan proteínas animales y vegetales

Envasado y procesamiento

Agua Sta. María y Ecolana pretenden hacer accesible el reciclaje de PET en México

La AMSAC y la SADER unen esfuerzos para apoyar al campo agrícola mexicano

Suplementos alimenticios

Colágeno hidrolizado de pescado, una nueva opción en alimentos funcionales

Eventos de la industria pasados

Webinar: Nutrición deportiva con péptidos bioactivos de colágeno

Envasado y procesamiento

Coca-Cola trabaja un prototipo de botella 100% vegetal

Cárnicos y alternativas plant-based

Temic desarrolló robot colaborativo para la industria cárnica