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Panificación y snacks

Fuerte recuperación del precio del trigo

Bebidas

Apostará industria del tequila por exportación

Envasado y procesamiento

Desarrollarán sistema de protección activo para quesos, bollos y pasteles

Seguridad e inocuidad alimentaria

DuPont y la USDA colaboran en la detección de patógenos transmitidos a través del alimento

Cárnicos y alternativas plant-based

Aumenta el país casi siete veces sus exportaciones de carne a Rusia

Confitería

Nuevas soluciones edulcorantes de Beneo

Panificación y snacks

México segundo lugar en elaboración de pieza artística de pan

Panificación y snacks

Lesaffre: Nuevo director de la división panificación para América Latina