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Eventos de la industria pasados

Conferencia Internacional de Estructura Alimentaria, Digestión y Salud 2025

Bebidas

Moderar el consumo de alcohol, la tendencia entre las nuevas generaciones

Bebidas

Esta innovadora bebida sabor cereza conquistará a las nuevas generaciones en España

Suplementos alimenticios

Hoja santa y sus propiedades funcionales: potencial en alimentos saludables y funcionales

Cárnicos y alternativas plant-based

Aplicación de harina de hongos comestibles en la reformulación de embutidos bajos en sodio

Normatividad y regulaciones

Regulaciones sobre etiquetas de análogos lácteos: implicaciones para la industria alimentaria en LATAM

Bebidas

Crecen las exportaciones de alimentos y bebidas de España a México, Filipinas y Japón: ¿qué productos lideran?

Diseño e innovación

Futuro del etiquetado alimentario: integración de biomateriales y sensores en soluciones inteligentes