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Diseño e innovación

La aceleración digital impacta a la industria alimentaria

Seguridad e inocuidad alimentaria

Langostas migratorias congeladas o secas son seguras para la alimentación

Eventos de la industria pasados

Coffee Talks Anidigraf: Industria de la impresión. Cómo llevar adelante un negocio exitoso en 2021

Panificación y snacks

Industria panificadora presenta nueva solución clean label

Normatividad y regulaciones

Reducir el desperdicio alimentario y la obesidad, meta para la industria alimentaria

Lácteos y derivados

La importancia de los lácteos en la nutrición humana

Diseño e innovación

La percepción de los aromas podría mejorar el sabor de los alimentos

La inteligencia artificial podría ser la herramienta para mejorar la atención médica