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Sector de alimentación mantendrá su récord de inversión en 2022

El desperdicio alimentario y cómo esta iniciativa de la UE podría evitarlo

Normatividad y regulaciones

La legislación europea sobre los materiales sostenibles y la seguridad alimentaria

Diseño e innovación

Future Crops invertirá en proyectos de innovación en agricultura

Bebidas

Colores naturales para bebidas, una innovación constante

Cárnicos y alternativas plant-based

Million Dollar Vegan reveló que las personas se volvieron más conscientes de su alimentación

Normatividad y regulaciones

El análisis de proteínas y la cuantificación de nitrógeno en alimentos mediante el método Dumas

Suplementos alimenticios

Curcumina y ácido clorogénico se posicionan como ingredientes para la recuperación muscular