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Suplementos alimenticios

Desarrollo de alimentos con beneficios para la salud y bienestar, una tendencia que crecerá

Crearán una aceleradora corporativa de MIPYMES

Cárnicos y alternativas plant-based

Reconocen al café producido con prácticas sustentables

Envasado y procesamiento

La melatonina podría extender la vida útil de los alimentos, dicen expertos

Un nuevo proceso usa la vainillina para el almacén sostenible de la electricidad

Normatividad y regulaciones

¿Qué dice la NOM-187 del maíz transgénico?

Normatividad y regulaciones

Se abre debate sobre alimentos ultraprocesados

Seguridad e inocuidad alimentaria

Fortalecerán la seguridad alimentaria con la nueva biblioteca digital de AINIA