Resultado de búsqueda: carne

Cárnicos y alternativas plant-based

Alerta sanitaria: gusano barrenador frena exportación ganadera mexicana con impacto a los productores de carne

Cárnicos y alternativas plant-based

Científicos japoneses fabrican carne de pollo cultivada con fibras huecas

Cárnicos y alternativas plant-based

Alternativas a la carne cortada entera: 3 oportunidades tecnológicas para el sector 

Cárnicos y alternativas plant-based

Científicos desarrollan células grasas para su aplicación en carne cultivada

Cárnicos y alternativas plant-based

¿La carne cultivada podría mejorar su sabor y textura con aloe vera?

Cárnicos y alternativas plant-based

Innovación y sostenibilidad como motor de cambio en el sector cárnico: Entrevista con Ernesto Salazar de COMECARNE

Diseño e innovación

Microalgas, fermentación de precisión y carne cultivada: panorama actual para la industria alimentaria

Cárnicos y alternativas plant-based

Agricultura celular: la ciencia detrás de la carne cultivada y su potencial sostenible