Resultado de búsqueda: alimentos

Seguridad e inocuidad alimentaria

La acidez en los alimentos: importancia en la calidad y seguridad alimentaria

Normatividad y regulaciones

Países de la UE apoyan prohibir el bisfenol A en materiales en contacto con alimentos

Bebidas

Estas estrategias están implementando las empresas de bebidas y alimentos para ser más rentables

Normatividad y regulaciones

Este nuevo sistema de etiquetado de origen en alimentos procesados empezará a aplicarse el próximo verano en Francia

Diseño e innovación

Avances en la ingeniería de alimentos para la producción sostenible

Seguridad e inocuidad alimentaria

Microbiología de alimentos: nuevas fronteras en la detección de patógenos

Diseño e innovación

La investigación y desarrollo en aditivos e ingredientes impulsa la creación de alimentos innovadores

Cárnicos y alternativas plant-based

¿Cómo afectará la prohibición de carne cultivada en Florida a la demanda de alimentos sostenibles?