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Desarrollo sostenible: Retos y soluciones para el transporte y distribución de Alimentos

Diseño e innovación

Luz LED: el ingrediente saludable para la producción de alimentos sostenibles

Suplementos alimenticios

Desarrollo de alimentos con beneficios para la salud y bienestar, una tendencia que crecerá

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La producción de alimentos por fermentación será liderada por Europa

Normatividad y regulaciones

Codex: ¿Qué tan seguros son los alimentos regulados por este estándar internacional?

Envasado y procesamiento

La melatonina podría extender la vida útil de los alimentos, dicen expertos

El delivery de alimentos y bebidas sigue creciendo

Normatividad y regulaciones

Se abre debate sobre alimentos ultraprocesados