22 de Noviembre de 2024
22 de Noviembre de 2024
Existen nuevas fuentes de proteínas debido a su uso, exposición y avance tecnológico
A medida que la demanda global de alimentos continúe creciendo, los países de la región se consolidarán como productores y exportadores de granos
Avanza con Parcelas de Innovación Tecnológica, para impulsar la capacitación en cultivos de maíz
El desafío principal para los fabricantes de snacks saludables es equilibrar sabor y textura
THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024 mostró lo último en tendencias globales
El país produce más de 25 millones de toneladas al año; se se ubica como el principal productor
Para 2050 la producción de proteína animal debe aumentar 70% para alimentar a millones de personas
México tiene ciertos nichos de mercado que permiten poder lanzar productos especializados
Los lípidos lácteos pueden ser el mejor aliado para un envejecimiento saludable
Cargill impulsa la sostenibilidad a través de Food Solutions México
La carne vegetal y los lácteos botánicos están revolucionando la industria alimentaria
El Consenso de Cuenca recomienda prácticas en gobierno e industria para fortalecer la alimentación
La fortificación es una estrategia que permite mejorar la calidad nutrimental de los alimentos
