4 de Mayo de 2024

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Resultados de búsqueda: soya

Nutrición y salud

Investigadores crean pautas para tratar las alergias alimentarias en niños

Si el sistema inmune reacciona a ciertos alimentos se considera una alergia alimentaria  

Tendencias de consumo

Lácteos plant-based, un mercado con un crecimiento sostenido: Dieter Holtz

El encontrar alternativas lácteas se está expandiendo rápidamente y resulta accesible tener opciones

Industria alimentaria hoy

La sequía se ceba con el sureste de Francia y el campo cambia las viñas por aloe vera

El campo en Francia ha comenzado a cambiar sus viñas por aloe vera, romero y plantas aromáticas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Aportando valor nutricional a través de las uvas pasa de California: beneficios para panadería, foodservice y consumo final

Las uvas pasa de California son un ingrediente natural, versátil, nutritivo y funcional

Industria alimentaria hoy

Burger King se une al lunes sin carne con la Whopper vegetal

La Whopper vegetal está elaborada de soja, trigo y aceite vegetal que imita la jugosidad de la carne

Columnistas

16 hitos del ámbito alimentario mexicano: un recorrido por los momentos clave

Descubre los principales hitos que marcarán el futuro y la innovación de la alimentación en México

Industria alimentaria hoy

Consumo de tofu crece en Estados Unidos

Uno de los mercados per cápita más altos para los consumidores de tofu es Japón  

Tendencias de consumo

Impacto de las nuevas tendencias en el mercado de bebidas combinadas

Las tendencias emergentes que están moldeando el futuro del mercado de bebidas combinadas

Ingredientes y aditivos alimentarios

La importancia de la harina en la industria de alimentos

El Día Mundial de la Harina reconoce la importancia de este ingrediente en la industria de alimentos

Novedades en productos terminados

Better balance lanzó salchicha plant-based en México

Better Balance presenta una nueva línea de salchichas plant based

Industria alimentaria hoy

CDP reconoce a Tetra Pak en su "lista A" por su desempeño forestal

Tetra Pack presentó información en la categoría sobre cambio climático