27 de Julio de 2024
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El Consenso de Cuenca recomienda prácticas en gobierno e industria para fortalecer la alimentación
La fortificación es una estrategia que permite mejorar la calidad nutrimental de los alimentos
Yakumanka de Gastón Acurio: origen y tradición para enaltecer a toda una nación
La tecnología permite innovar en la formulación de harinas a partir de legumbres sostenibles
El uso de bioestimulantes se complementa con los fertilizantes para reforzar los cultivos
Si el sistema inmune reacciona a ciertos alimentos se considera una alergia alimentaria
El encontrar alternativas lácteas se está expandiendo rápidamente y resulta accesible tener opciones
El campo en Francia ha comenzado a cambiar sus viñas por aloe vera, romero y plantas aromáticas
Las uvas pasa de California son un ingrediente natural, versátil, nutritivo y funcional
La Whopper vegetal está elaborada de soja, trigo y aceite vegetal que imita la jugosidad de la carne
Descubre los principales hitos que marcarán el futuro y la innovación de la alimentación en México
Uno de los mercados per cápita más altos para los consumidores de tofu es Japón
