Envasado y procesamiento
Ensaladas en empaques convenientes
Los canadienses tienen ahora una opción fresca, conveniente y saludable para su almuerzo, ensaladas preparadas listas para comer, dispuestas en un empaque
Redacción THE FOOD TECH
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Los canadienses tienen ahora una opción fresca, conveniente y saludable para su almuerzo, ensaladas preparadas listas para comer, dispuestas en un empaque mixto de cartón con plástico termoformado.
La tecnología de las ensaladas Bonduelle Fresh Picked, Fresh Air Seal, extiende la vida de anaquel de los diferentes ingredientes sin que haya necesidad de utilizar preservativos, de manera que se mantienen frescos por más tiempos, permitiendo a los amantes de la comida preparada confiar en su almacenamiento en casa incluso por una semana.
Cada una, además, viene verdaderamente lista para comer ya que el empaque incluye el tenedor, en un envasado diseñado para que cada uno de los ingredientes venga por separado para mantener sabores y texturas hasta que los consumidores estén listos para mezclarlos. El etiquetado, claro, limpio, con la información nutrimental precisa alrededor de contenido energético y proteico y la ausencia de conservadores en el alimento.
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