Envasado y procesamiento
Estudio muestra la implicación de PFAS en envases de alimentos y bebidas
Los PFAS no han sido regulados como se debería ni se han sustituido por nuevas tecnologías innovadoras
Envasado y procesamiento
Deshidratación por liofilización: Maximizando la retención de compuestos bioactivos
Envasado y procesamiento
Smart printing, la nueva era de embalaje personalizado
Diseño e innovación
Sabores innovadores, la tendencia en la industria del helado: entrevista con Hugo González
Materiales
Nuevos materiales para el envase de alimentos: un camino hacia la sostenibilidad
Materiales
Los plásticos reciclados han aumentado su producción un 70% en la UE
Diseño e innovación
Don Julio resalta el talento mexicano con 70 botellas
Newsletter
