2 de Agosto de 2025

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Nutrición y salud

Rodrigo Gallardo

Nutrición y salud

“La llegada de productos con CBD se encuentra frenada”, Rodrigo Gallardo, Director de Xebra Brands México

La situación política pone en un limbo el comercio de CBD en México esperando solución

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Nutrición y salud

Se estudian probióticos con beneficios en la salud femenina

Innovan cepas de probióticos para beneficio de las mujeres en sus etapas de la vida

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Nutrición y salud

3 tipos de consumidores que buscan proteína

Por los beneficios que le brinda a la salud, la proteína es de los grupos de alimentos más buscados

Nutrición y salud

El futuro de la industria alimentaria: ¿proteínas animales o vegetales?

La revolución de las proteínas está en marcha

Nutrición y salud

Importancia de los carbohidratos buenos y malos en la alimentación

Los carbohidratos juegan un papel crucial en nuestra alimentación

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Nutrición y salud

Alto consumo de sodio, una de las principales afecciones a la salud

Los productos procesados contribuyen con cerca del 45% del total de sodio que se consume en México

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Nutrición y salud

Estudio destaca los cambios que impulsó el etiquetado frontal en el consumo y en los productos

El etiquetado de alimentos indican claramente a los consumidores cuándo un producto es  saludable

Bajo el lema Transformar alimentos más saludables para un planeta más saludable, se conmemora el Día Mundial del Microbioma 2023

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Esta es la importancia del microbioma

El microbioma se refiere al material genético encontrado en un microbio individual, como bacterias

Nutrición y salud

Desmitificando los carbohidratos: sus innovaciones en la industria alimentaria

Los carbohidratos desempeñan un papel crucial en la producción de alimentos

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Proteínas saludables, el secreto mejor guardado de la industria alimentaria

Las proteínas están en un ascenso en la industria de alimentos por su contribución a la nutrición

Nutrición y salud

Consumo de leche y lácteos, entrevista con Laura Concha, Gerente de Nutrición y Responsable del Instituto Lala

El consumo de leche continúa siendo importante desde el ramo de la nutrición y aún marca tendencia

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Nutrición y salud

3 recomendaciones de la EUFIC para alimentación sostenible

Reducir el consumo de productos de origen animal es una recomendacion para un mejor medio ambiente

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Nutrición y salud

La OMS pide enriquecer alimentos para frenar la crisis alimentaria

3 mil millones de personas viven en crisis alimentaria y las empresas deben hacer algo al respecto

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