25 de Abril de 2025

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Nutrición y salud

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Carne blanca vegetariana: alternativas nutritivas y beneficios para la salud

La producción de carne blanca vegetariana tiene un menor impacto ambiental

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Tendencias en consumo de sacarosa en Latinoamérica, el desafío para ingenieros alimentarios

Cambios en el consumo de sacarosa en Latinoamérica

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Alertas cerebrales están relacionadas con problemas alimenticios

Estudia cerebro de personas con obesidad o TCA para encontrar soluciones duraderas

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Nutracéuticos tienen futuro prometedor en México

Productos nutracéuticos seguirán aumenta interés de consumidores que procuran su salud

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El 'Plato del bien comer': una herramienta para promover alimentos sustentables

El Plato del Bien Comer es un protagonista en la promoción de alimentos sustentables y éticos

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Legumbres demuestran ser excelentes alternativas a la carne roja

Por ser un alimento sostenible y con poco impacto ambiental, las legumbres también son saludables

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El consumo de suplementos alimenticios es óptimo para la salud

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Seguir una alimentación con productos locales es sostenible y saludable

Especialista en nutrición, comparte datos y estrategias de un plan de alimentación para mexicanos

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La nutrición personalizada está en el interés de consumidores

Ejemplos como nutrigenómica o mercado de bióticos son parte de una nutrición personalizada

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El futuro de la nutrición accesible: cómo la inflación afecta la industria alimentaria

El próximo Summit & Expo será el epicentro de estas discusiones

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Los cambios climáticos afectan nutrición, aseguran expertos

La nutrición se ha visto afectado en los últimos años por los notorios cambios climáticos

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Bióticos en LATAM: Encuentro exclusivo con Christine Lopes antes de The Food Tech Summit & Expo

El mercado de bióticos sigue creciendo innovando con sectores, fórmulas y beneficios

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La variación de proteínas es importante para la salud

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