25 de Abril de 2025
25 de Abril de 2025
La producción de carne blanca vegetariana tiene un menor impacto ambiental
Cambios en el consumo de sacarosa en Latinoamérica
Estudia cerebro de personas con obesidad o TCA para encontrar soluciones duraderas
Productos nutracéuticos seguirán aumenta interés de consumidores que procuran su salud
El Plato del Bien Comer es un protagonista en la promoción de alimentos sustentables y éticos
Por ser un alimento sostenible y con poco impacto ambiental, las legumbres también son saludables
Dentro de una dieta balanceada, muchos consumidores han agregado suplementos alimenticios
Especialista en nutrición, comparte datos y estrategias de un plan de alimentación para mexicanos
Ejemplos como nutrigenómica o mercado de bióticos son parte de una nutrición personalizada
El próximo Summit & Expo será el epicentro de estas discusiones
La nutrición se ha visto afectado en los últimos años por los notorios cambios climáticos
El mercado de bióticos sigue creciendo innovando con sectores, fórmulas y beneficios
Investigadores muestran los equivalentes de proteínas vegetales y animales
Las empresas deben actualizar el etiquetado y garantizar la seguridad de los consumidores
Las proteínas de nueva generación mejoran el perfil nutricional en alimentos industriales
Las bebidas vegetales mejoran sus formulaciones y sostenibilidad con inteligencia artificial
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La implementación de la normativa tiene implicaciones técnicas para la industria alimentaria
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
El campo mexicano alcanzará su máximo potencial destacando como un pilar de desarrollo sostenible
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Cumplir con la Ley de Desperdicio Alimentario mejora la rentabilidad en el sector de alimentos
