15 de Abril de 2024

logo
Normatividad y certificaciones

Control en etiquetas orgánicas de productos

Para que un producto cuenta con etiquetas orgánicas debe cumplir con un proceso riguroso
Lola Bahena

Compartir

Los consumidores están en constante búsqueda de productos orgánicos por la reciente tendencia de alimentos saludables, pues es percibida como un aliado para mejorar la salud y el sistema inmunológico.

Esto ha hecho que países de la Unión Europea (UE) y Estados Unidos reevalúen las normas necesarias para nombrar a un producto orgánico que además pueda tener la confianza de los consumidores, porque una cosa es decirlo y otra serlo.

Análisis de etiquetas orgánicas

Al respecto, Susie Hjorth, directora de transformación comercial de Tradin Organic, analiza que ahora la información se puede obtener a un simple clic, haciendo consumidores más conscientes de lo que consumen.

Es por eso que las marcas deben brindar información responsable y oportuna, sobre sus productos, ya que si son descubiertos en el intento de engañar a los consumidores el resultado puede ser devastador.

Greenwashing en etiquetas orgánicas

El famoso greenwashing también se apodera de las etiquetas orgánicas, creando afirmaciones o certificaciones que no están siendo reguladas, “Simplemente poner un certificado delante del paquete ya no es suficiente”.

La directora también comentó que en términos de etiquetas orgánicas se ve un aumento de productos que las contienen, incluso con enfoques “más allá de lo orgánico” y muchas veces van de la mano con otras certificaciones sociales o ambientales.

Órganos reguladores de etiquetas orgánicas

Existen muchos órganos reguladores de etiquetas, no sólo orgánicas, también de nutrición, y cada país emplea las suyas como una forma de auto control, pero la Certificación Orgánica Regenerativo, (ROC) es uno de los más participativos.

Este se encarga de controlar la rehabilitación de suelos y mejorar los medios de vida de los agricultores y animales en los lugares de abastecimiento, aunque también están las certificaciones de USDA, EU Organic, Fairtrade, Demeter y muchos más.

Unas se preocupan por las personas, otras el medio ambiente, o los animales y ecosistemas, y aunque no todas tienen el mismo fin, garantizan que el producto pasó por todos los procesos para considerase orgánico.

Revisiones delicadas en etiquetas

Leigh-Anne Vaughan, vicepresidenta de estrategia y marketing de Taste at Kerry, dice que en los últimos años, tanto Europa como Estados Unidos llevaron a cabo revisiones delicadas de las normas relativas al etiquetado orgánico.

Lo anterior provocó un aumento notorio por los productos orgánico o aquellos que dicen serlo, para revisar y renovar las formulaciones de cada producto.

Esto significa que todos los ingredientes de un producto orgánico deben cumplir con los requisitos más estrictos para ser considerado orgánico".

Leigh-Anne Vaughan, vicepresidenta de estrategia y marketing de Taste at Kerry.

Consumidores satisfechos

Los desarrolladores de productos deben prestar mucha atención en toda la elaboración de productos y sus características, no solo por un tema de popularidad, sino también de seguridad alimentaria.

Por ejemplo, si un producto dice estar libre de alérgenos, debe cuidarse su proceso en todo el proceso y que en la etiqueta tenga las certificaciones necesarias para el cuidado de las personas.

Continúar leyendo: Aumenta la demanda de materiales para etiquetas sostenibles


Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

Relacionadas

Normatividad y certificaciones

Etiquetado “Product of USA” preocupa al sector mexicano

Productos cárnicos, de ave y huevo, tienen nueva normativa de etiquetado presentada por la USDA

Normatividad y certificaciones

Se estima que las exportaciones de alimentos de Ecuador crecerán en 2024

En 2023 las exportaciones ecuatorianas alcanzaron cerca de 8 mil millones de dólares

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

La transformación agroalimentaria ha de ir de la mano de la sostenibilidad, afirma la FAO

"Tengamos buenos alimentos hoy y mañana para todos" dice la FAO

Industria alimentaria hoy

Obtienen el genoma de referencia de más calidad del café Arábica, el más popular del mundo

El café arábico sigue siendo objeto de estudio por su riqueza y deleite que da en todo el mundo

Industria alimentaria hoy

Bové y Café Mandrake colaboran en la creación de una experiencia de café única

Esta innovación pretende conquistar los paladares de los amantes del café