16 de Abril de 2024

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Normatividad y certificaciones

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Pretenden crear transparencia en los niveles de procesamiento y salubridad de los alimentos

No está claro si los riesgos para la salud de los UPF se deben a su nivel de procesamiento

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Conoce las exigencias de la Norma de Trazabilidad de los Alimentos

La fecha de cumplimiento de esta normativa es el 26 de enero de 2026

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La Unión Europea lanzó Ley para prohibir el greenwashing

La Directiva de afirmaciones ecológica busca ser aprobada en su totalidad a finales de 2024

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Suplementos dietéticos a base de plantas: regulación, seguridad y eficacia en la industria

La industria de suplementos dietéticos en México tiene un gran potencial de crecimiento

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Regulación de los claims nutricionales: un marco legal complejo

El marco legal de los claims nutricionales en México es complejo, pero con oportunidades

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Etiquetado “Product of USA” preocupa al sector mexicano

Productos cárnicos, de ave y huevo, tienen nueva normativa de etiquetado presentada por la USDA

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Se estima que las exportaciones de alimentos de Ecuador crecerán en 2024

En 2023 las exportaciones ecuatorianas alcanzaron cerca de 8 mil millones de dólares

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Regulación de los aditivos en los alimentos congelados: un marco legal complejo

La regulación de aditivos en alimentos congelados es un tema complejo

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NOM-086: Todo lo que necesitas saber sobre una de las normativas que rigen a las bebidas no alcohólicas

La NOM-086 representa un nuevo panorama para la industria de bebidas no alcohólicas

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Esto dice la Guía de Etiquetado en Bebidas Alcohólicas en México

La COFEPRIS y Secretaria de Salud presentan la guía de etiquetado en bebidas alcohólicas

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Declaración nutrimental frontal: comparativa de los nuevos lineamientos de la NOM-051

La adaptación a los nuevos lineamientos es una oportunidad de liderar la innovación de productos

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¿El consumo de glutamato monosódico es seguro para la salud?

Autoridades de salud aseguran que el glutamato monosódico es seguro para su consumo

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Impacto de las Normas Oficiales Mexicanas en el comercio internacional de alimentos

Normas oficiales mexicanas como pilares fundamentales para el comercio internacional de alimentos

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