14 de Febrero de 2025
14 de Febrero de 2025
La aceptación de la carne cultivada depende de las normas y la claridad del proceso de producción
Las normativas que rigen las bebidas energéticas en México
La industria debe alistarse para cumplir con la normativa implementando medidas de control rigurosas
La FDA propone etiquetado frontal para alimentos y claridad nutricional para el consumidor
Expertos advirtieron sobre el aditivo colorante eritrosina, comúnmente conocido como tinte rojo N° 3
La FDA prohíbe el Rojo No. 3 por riesgos de salud. Los fabricantes deben adaptarse para 2027
La reformulación de alimentos es clave ante las regulaciones de aditivos en Latinoamérica
Las indicaciones geográficas y las marcas colectivas ayudan a proteger los productos nacionales
Algunos organismos sugieren a las poblaciones vulnerables que no utilicen productos de ashwagandha
Las restricciones a colorantes sintéticos están acelerando la adopción de alternativas naturales
Las empresas que cumplan con estas certificaciones aumentan sus oportunidades de exportación
Apoyará la innovación y garantizará la seguridad alimentaria con rigurosas evaluaciones
Aprende a implementar ISO 22000:2018 y asegura la inocuidad alimentaria
Las tendencias de conveniencia y salud definirán el panorama de este mercado que sigue creciendo
La nanoencapsulación de nutrientes está redefiniendo los alimentos funcionales
El bisfenol ya está prohibido en la Unión Europea para los biberones y productos similares
Los endulzantes naturales siguen revolucionando la industria de la panadería
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
La producción de cacao en Latinoamérica enfrenta el reto de la sostenibilidad
La inseguridad alimentaria sigue afectando de manera desproporcionada a unos subgrupos de personas
La integración de estrategias One Health en la gestión de zoonosis redefine la seguridad alimentaria
