27 de Julio de 2024
27 de Julio de 2024
La regla entrará en vigor este 2 de agosto; las empresas tendrán 1 año para reformular sus productos
La importancia del índice glucémico en el etiquetado nutricional
La fortificación de alimentos con vitamina A es una innovación
Los postres son una de las principales categorías para el uso del fruto del monje
Los consumidores están mostrando su interés por los ingredientes naturales y en etiquetas limpias
Las normativas de bebidas energéticas en distintos países de Latinoamérica
La nueva Directiva establecerá que las declaraciones ambientales en las etiquetas sean verificables
Los símbolos en los envases de alimentos son fundamentales para la seguridad alimentaria
La prohibición envases de plástico de un solo uso será a partir del 1 de enero de 2030
Nueva ley obliga a fabricantes de productos plant-based a cumplir con nuevas disposiciones
La regulación en México busca garantizar la calidad y seguridad de los alimentos
El mercado de suplementos alimenticios en México tuvo un crecimiento del 7.3% en 2023
Esta tecnología ayuda a reducir el estrés en las vacas y aumentar la producción de leche
La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos
Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria
La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Este método permite analizar la calidad y los nutrientes de productos envasados de cerdo ibérico
La autoridad advierte sobre los riesgos del mineral en alimentos como el arroz, algas y mariscos
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