Seguridad e inocuidad alimentaria

Reducción de población de abejas amenaza la seguridad alimentaria

La FAO destacó que la disminución en la población de abejas representa una seria amenaza para una gran variedad de plantas benéficas para el ser humano, e

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Reducción de población de abejas amenaza la seguridad alimentaria

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La FAO destacó que la disminución en la población de abejas representa una seria amenaza para una gran variedad de plantas benéficas para el ser humano, e instó a los países a emprender acciones para salvaguardar a las aliadas fundamentales en la lucha contra el hambre y la malnutrición.
La cantidad de abejas y otros polinizadores se está reduciendo a nivel global debido a las prácticas agrícolas intensivas, el monocultivo, el uso excesivo de productos químicos agrícolas y a altas temperaturas asociadas al cambio climático, que afectan no solo a los rendimientos de los cultivos sino también la nutrición.

De continuar esta tendencia, cada vez con más frecuencias los cultivos nutritivos como frutas, nueces y muchas verduras serán sustituidos por cultivos básicos como el arroz, el maíz y las patatas, lo que podría derivar en una dieta desequilibrada.
 
En el marco del Día Mundial de la Abeja, el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, indicó que las abejas están bajo la gran amenaza de los efectos combinados del cambio climático, la agricultura intensiva, el uso de pesticidas, la pérdida de biodiversidad y la contaminación

“La ausencia de abejas y otros polinizadores eliminaría el café, las manzanas, las almendras, los tomates y el cacao, por nombrar solo algunos de los cultivos que dependen de la polinización. Los países deben cambiar a políticas y sistemas alimentarios más amigables y más sostenibles para los polinizadores”, expresó.
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Las abejas se encuentran entre las criaturas que más duramente trabajan en el planeta, brindando el importante servicio de asegurar la polinización y, por lo tanto, la reproducción de muchas plantas silvestres y cultivadas, lo que es crucial para la producción de alimentos, los medios de vida humanos y la biodiversidad.

Aproximadamente dos tercios de las plantas de cultivo que alimentan al mundo dependen de la polinización de los insectos o de otros animales para producir frutos y semillas saludables para el consumo humano. La polinización beneficia la nutrición humana: no solo permite la producción de una gran cantidad de frutas, nueces y semillas, sino también una mayor variedad y una mejor calidad.
 
La FAO lleva a cabo distintas actividades para alentar las prácticas favorables a los polinizadores en la gestión agrícola, incluida la Acción mundial sobre los servicios de polinización para una agricultura sostenible y la Iniciativa Internacional sobre polinizadores.
 
El reciente informe El estado de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura de la FAO también destaca que muchas especies asociadas con la biodiversidad, incluyendo las abejas, están gravemente amenazadas y urge a los gobiernos a abordar los impulsores de la pérdida de biodiversidad.

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Fuente: FAO

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