Normatividad y regulaciones
Prohíben comercialización de queso
El ANMAT prohibió la comercialización del Queso Port Salut Fundido para Untar, sin gluten, por no estar elaborado con materia prima apta para el
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El ANMAT prohibió la comercialización del Queso Port Salut Fundido para Untar, sin gluten, por no estar elaborado con materia prima apta para el consumo.El Ministerio de Salud de la Nación informó que la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) ha prohibido la comercialización en todo el territorio nacional del siguiente producto: "Queso Port Salut Fundido para Untar, sin gluten, libre de T.A.C.C." marca Vicentino, RNPA N° 21-020111, elaborado por Cenci.
La medida fue adoptada luego de que la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) informara a la ANMAT que el producto mencionado no había sido elaborado con materia prima apta para el consumo. Además, no se encontraba autorizado como alimento libre de gluten, aunque así lo indicaba en su rótulo.
Por esa razón, el organismo regulador recomienda abstenerse de adquirir o consumir el producto en cuestión.
Fuente: www.msal.gov.ar/prensa
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