Master Talks: comunicación de valor para la industria de alimentos

 |   junio 27, 2020
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Hoy los profesionales del sector alimentos debe estar más unidos que nunca, por ello surgen las Master Talks Gratuitas, un concepto que acercará a la comunidad contenidos de calidad con la colaboración de grandes referentes internacionales y figuras destacadas de la industria de alimentos y bebidas.

Esta iniciativa del Food Tech México tiene como objetivo mantener informados a todos los involucrados en los procesos de producción de alimentos de manera oportuna sobre las tendencias, temas de interés y todo el contexto  actual que sucede a nivel global.

Master Talks en video

A continuación te compartimos cuatro grandes tópicos a través de los siguientes videos:

  1. El virus está impactando de manera desigual en toda la cadena alimentaria, por ello Esther Vázquez de EV Consultoría Alimentaria, nos cuenta cuál es el impacto del coronavirus en la cadena alimentaria.

  1. Fabián Ghirardelly de Kantar división Wordlpanel México, nos explica cómo se da el consumo masivo en época de pandemia, y cómo sacar todo el provecho posible de este escenario complejo.

  1. En el siguiente video, Tecnología emergente: Blockchain en la cadena alimentaria, Riccardo Accolla, Director Digital de Food Sciencie, se refiere a los qué, cómo, cuándo y por qué de la tecnología Blockchain aplicada a los sistemas alimentarios.

  1. El especialista en innovación estratégica y liderazgo, Luigi Valdés, destaca el poder de las 3 “R” para enfrentar la crisis: Resiste, Redirige y Rediseña. Y hace un análisis de las empresas que se verán más afectadas por la pandemia del coronavirus.



Autor

Guillermina García

Periodista especializada. Más de 10 años de experiencia en sectores como logística, negocios, industria plástica, tecnologías de la información, industria de alimentos y packaging.


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