21 de Noviembre de 2024

logo
Maquinaria para envasado y procesamiento

Líneas asépticas para PET con descontaminación seca de preformas

Carlos Juárez
Líneas asépticas para PET con descontaminación seca de preformas

Compartir

Recientemente, Jin Mai Lang instaló dos líneas asépticas completas para PET de Sidel, ambas con las tecnologías de Tetra Pak Processing Systems y la Aseptic Combi Predis de Sidel.

El mercado chino de las bebidas creció considerablemente entre 2017 y 2018, periodo en el que las ventas experimentaron un incremento de 3% en cuanto al volumen y de 5% en cuanto al valor. Esta trayectoria positiva se vio impulsada especialmente por ciertas categorías de bebidas, entre ellas el té listo para beber, que mostró un significativo 7% de aumento en un solo año.

Para responder a la creciente demanda local, Jin Mai Lang, uno de los mayores productores de bebidas y alimentos de China, necesitase ampliar hace poco tiempo su capacidad de producción de té negro y verde y de diversos tipos de agua saborizada.

Capacidad de fabricación

Las dos nuevas líneas alcanzan la impresionante velocidad de fabricación de 60 mil botellas por hora, lo que las convierte en las líneas asépticas de PET con descontaminación seca de preformas para productos de baja acidez más rápidas del mundo.

Ambas soluciones completas, junto con el nuevo diseño de las botellas de PET (que también es obra de Sidel), ayudaron a la marca aumentar su capacidad de fabricación de productos de baja y alta acidez envasados en PET, al tiempo que reducía su costo total de propiedad (TCO, por sus siglas en inglés).

Anteriormente, Jin Mai Lang recurrió a las tecnologías de llenado en caliente, aséptica húmeda y ultralimpia de Sidel para embotellar sus productos en PET.

Xianguo Fan, Presidente de la empresa, comentó: “Comenzamos nuestra exitosa colaboración con Sidel en 2006, gracias a este trabajo de trece años, actualmente hay más de cincuenta máquinas de Sidel en funcionamiento en nuestras fábricas, incluidas siete líneas ultralimpias completas para PET y veinte líneas de llenado en caliente para este mismo material”.

Retos de la industria de bebidas

Dados los desafíos que implica el mercado local de las bebidas, este crucial actor chino del sector decidió seguir apostando por Sidel.

Por primera vez en su historia, para ambas líneas asépticas completas de PET eligió la Aseptic Combi Predis , un sistema probado, seguro y sostenible de esta compañía, y se benefició así de la descontaminación seca de las preformas.

Un desempeño sobresaliente y un TCO mínimo

“Queríamos minimizar nuestro TCO apostando por un equipo sostenible y energéticamente eficiente que empleara muy pocos productos químicos y nada de agua durante la producción. Para nosotros, esta elección se tradujo en un ahorro considerable”, explicó Fan.

La solución Aseptic Combi Predis de Sidel, aprobada por la FDA, brinda una producción versátil a actor chino, que en la actualidad puede trabajar con seis unidades SKU, que incluyen tres diseños distintos de botellas para el tamaño de 500 ml y seis sabores diferentes en total.

Esta flexibilidad se debe igualmente a la reducción significativa del tiempo necesario para los cambios de formato: en la Combi, una operación de este tipo requiere menos de 30 minutos. Además, para garantizar el máximo tiempo de funcionamiento sin que ello suponga un riesgo para la plena seguridad alimentaria, las unidades de Aseptic Combi Predis integradas en las dos líneas completas para PET de las fábricas de Jin Mai Lang ya obtuvieron una validación de 165 horas de producción continua.

Líneas asépticas completas de PET

Las dos líneas asépticas completas para PET se pusieron en marcha entre finales de 2018 y mediados de 2019. Ambas han alcanzado una eficiencia superior al 95% y una velocidad de 60 000 botellas por hora. De este modo, se han convertido en las líneas asépticas completas de PET con tecnología de descontaminación seca de preformas para productos de baja acidez más rápidas de todo el mundo.

Además de proporcionar un apoyo muy cercano durante toda la fase de arranque, Sidel facilitó una amplia capacitación a los operadores de Jin Mai Lang en la planta de este cliente, con el fin de ayudarlos a operar las líneas asépticas con descontaminación seca de preformas, ya que no estaban familiarizados con esta tecnología.

“Las dos líneas se suministraron según lo previsto, lo que prueba que nuestra combinación de proximidad con la clientela y experiencia global es una receta de éxito. Gracias a nuestra sólida asistencia posventa, logramos resultados de producción que superaron las expectativas del cliente. Demostramos que somos una empresa con un verdadero enfoque en el cliente», abundó Emily Liu, Account Manager de Sidel para Jin Mai Lang.


Carlos Juárez

Licenciado en periodismo y reportero de THE FOOD TECH® y THE LOGISTICS WORLD® con más de 15 años de experiencia. También cubre fuentes mundiales, de economía y negocios, y colabora para UnoTV.

Relacionadas

Maquinaria para envasado y procesamiento

La nueva era del procesamiento de alimentos: IA, aprendizaje automático y sistemas de visión en México y Latinoamérica

La tecnología está transformando la producción de alimentos en eficiencia y seguridad

Maquinaria para envasado y procesamiento

El papel del packaging inteligente en la seguridad y calidad alimentaria

El packaging inteligente mejora la seguridad alimentaria y garantiza la calidad de los productos

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Estas prácticas agrícolas sostenibles protegen la producción de uva en Sonora

Con 80 variedades cultivadas, la entidad es uno de los mayores productores y exportadores del fruto

Industria alimentaria hoy

Unen esfuerzos para crear el mejor platillo de totoaba

La totoaba es un recurso que diversifica la oferta de productos marinos en la industria

Industria alimentaria hoy

Día Mundial de la Pesca: el rol de la pesca sostenible en la industria de alimentos y bebidas en América Latina

La pesca sostenible garantiza recursos marinos y fomenta la competitividad en la industria