21 de Febrero de 2024

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Maquinaria para envasado y procesamiento

La legislación impulsa las tendencias hacia envases conectados para bebidas alcohólicas

Guillermina García
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Los envases de bebidas alcohólicas son históricamente asociados con dos materiales: vidrio y aluminio, en un recipiente redondo, generalmente una botella o lata. No obstante, con el impulso de los productos ecológicos y la legislación que motiva ese cambio, el sector ha adoptado nuevas soluciones, como los envases conectados.

Datos de Innova Market Insights señalan que los lanzamientos globales de bebidas alcohólicas experimentaron un crecimiento del 3% entre octubre de 2018 y septiembre de 2023. Con casi la mitad de los lanzamientos en Europa y un tercio en cerveza.

El vidrio fue el principal material de envasado de alcohol entre octubre de 2022 y septiembre de 2023. Por su parte, la botella y la lata eran los dos principales tipos de envases para las bebidas alcohólicas.

De acuerdo con los especialistas, actualmente se están presenciando cambios en la legislación del envasado de alcohol, lo que está afectando:

  • tipo de embalaje utilizado
  • mejoras en las credenciales de sostenibilidad ambiental
  • adopción de experiencias conectadas

Continúa leyendo: Envases inteligentes y activos en la industria de alimentos y bebidas

La legislación impulsa las tendencias de tecnología conectada para envases

Los expertos en esta industria destacan que no todas las empresas hacen lo correcto por encima de lo rentable. Por lo que la legislación tiende a corregir esto asegurando que, ya sea para la seguridad del consumidor o la protección del medio ambiente, estas áreas estén bien cuidadas.

Sin embargo, comentan que la legislación no siempre es lo suficientemente rápida en su implementación. Lo que puede resultar en un retraso innecesario para una emergencia tan grave y dañina como el calentamiento global.

Es probable que las tendencias en el futuro se centren cada vez más en el aspecto de las emisiones de los envases. Lo que se verá impulsado por el empeoramiento de la crisis climática y el impulso acelerado relacionado hacia el cero neto por parte de consumidores, gobiernos y empresas.

Esto incluirá el tipo de envase, pero también dónde se envasa la bebida y los demás aspectos de la cadena de suministro que están relacionados con el envase o influenciados por los envases.

Los industriales argumentan también que el mayor enfoque en la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental ha llevado a mayores costos para las empresas. Ya que deben invertir en nuevas tecnologías y procesos para cumplir con los nuevos requisitos.

Además, el aumento de la competencia por los materiales reciclados ha propiciado subir los precios y ha creado incertidumbre en el mercado.

Las etiquetas inteligentes también ofrecen autenticación y trazabilidad, lo que permite a los clientes comprobar el origen y la autenticidad de un producto. Foto: Freepik

Códigos QR para adaptarse a la legislación

Las empresas son responsables de la gestión del final de la vida útil de sus envases, incluida la recogida, la clasificación y el reciclaje de los residuos.

Por ello. algunas compañías recomiendan que los envases reutilizables cuenten con códigos QR o medios equivalentes para facilitar la recuperación y etiquetas específicas armonizadas.

Las cuales informen a los consumidores sobre la reutilización de los envases reutilizables y la disponibilidad del sistema de reutilización.

Los nuevos requisitos de etiquetado para los vinos vendidos dentro de los estados miembros de la UE tienen sanciones estrictas por incumplimiento.

Los códigos QR pueden ser una solución óptima para que las bodegas cumplan con los nuevos requisitos de etiquetado, ya que permiten la traducción automática, las actualizaciones de etiquetas en tiempo real y proporcionan información basada en la ubicación del consumidor.

En ese sentido, se está ayudando a las bodegas con el diseño de etiquetas y la implementación de etiquetas electrónicas y códigos QR. Las cuales ofrecen contenido digital como detalles del producto, valores nutricionales e información sobre la participación del consumidor.

El impulso de los envases conectados

Los envases conectados permiten compartir información adicional que no cabe en la etiqueta y educar a los clientes sobre el producto y la sostenibilidad ambiental del empaque, al tiempo que brinda a los usuarios una experiencia de marca personalizada.

De cara al futuro, la integración de tecnologías como los códigos QR, la comunicación de campo cercano y la identificación por radiofrecuencia mejorará la experiencia del cliente, proporcionará información en tiempo real sobre el producto.

Asimismo, ayudará con la gestión de existencias, el seguimiento y los controles de calidad de la temperatura o los niveles de líquido y garantizará la autenticidad.

Las etiquetas inteligentes también ofrecen autenticación y trazabilidad, lo que permite a los clientes comprobar el origen y la autenticidad de un producto. Esto es particularmente popular entre las marcas de lujo para desalentar las copias o imitaciones de artículos caros como el whisky.

Por último, se estima que las innovaciones en envases inteligentes para las marcas de bebidas alcohólicas, y muchas otras sin alcohol, se generalicen, ofreciendo a los consumidores una combinación perfecta de información, entretenimiento e interacción con la marca.


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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