8 de Marzo de 2025
8 de Marzo de 2025
Materiales naturales que revolucionan el empaque alimentario
Los materiales biodegradables están revolucionando el empaque en alimentos
Empaques inteligentes, innovación que combate el desperdicio alimentario
Al repensar el empaque, el producto y el modelo comercial, el empaque se puede eliminar
Las etiquetas inteligentes y sensores están cambiando la forma de gestionar y consumir alimentos
La industria del envase y embalaje estará marcada por la sostenibilidad, innovación y rentabilidad
Estas sustancias químicas usadas en empaques de alimentos están siendo cada vez más vigiladas
Navidad y Año Nuevo generan un millón de toneladas de residuos extra
La iniciativa exige a empresas informar sobre productos químicos peligrosos en empaques y productos
La transición a empaques sostenibles avanza con materiales mejorados a partir de residuos agrícolas
El reciclaje de vidrio ahorra energía y reduce las emisiones de CO2 durante la producción
El futuro del empaque lácteo será 100% biodegradable
European Label Forum 2024 planteo la urgencia de adaptarse a las cambiantes condiciones del mercado
Los avances en química de polímeros han llevado a la creación de envases inteligentes
Reducir el amargor a niveles mínimos es prioritario para alcanzar un perfil sensorial agradable
Este ingrediente destaca por su capacidad de potenciar el perfil nutricional de algunos productos
Al atender las necesidades de estas generaciones, el país podrá impulsar un crecimiento más sólido
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
El futuro de la toxicología alimentaria dependerá de la capacidad para adaptarse a un entorno
El potencial de esas tecnologías mejora la eficiencia, trazabilidad y calidad de los alimentos
Existen tecnologías emergentes que impulsan la reducción de agua en la industria alimentaria
