4 de Noviembre de 2024

logo
Insumos para empaque

Urge reformar la legislación sobre envasado de alimentos: ASPF

ASPF considera todo el ciclo de vida del uso de los envases para equilibrar el impacto ambiental
Guillermina García

Compartir

Con el objetivo de remodelar la normativa sobre el envasado de alimentos en aras de la sostenibilidad medioambiental, surge la Alianza para el Envasado Sostenible de los Alimentos (ASPF por sus siglas en inglés), organismo que reúne a un grupo diverso de partes interesadas de todo el mundo.

  • ASPF tiene como objetivo comprometerse con los reguladores, los gobiernos, los investigadores y las organizaciones de la sociedad civil para garantizar que las regulaciones de envasado de alimentos logren la sostenibilidad ambiental.

Todo esto, sin comprometer la seguridad alimentaria, la calidad del producto, y sin aumentar la huella de carbono de la industria.

Cuando se habla del futuro de los envases, no son negociables la seguridad y la calidad de los alimentos, así como la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos.

Los miembros de ASPF lo tienen claro y su compromiso es reducir significativamente los residuos de envases, mas no a expensas de la seguridad alimentaria.

Trabajaremos arduamente con los reguladores y los responsables políticos de todo el mundo para hacerlo",

explica Max Teplitski, director científico de la IFPA y presidente de ASPF.
ASPF abogará por regulaciones de empaque que sean compatibles y técnicamente pragmáticas para la implementación de la industria. Foto: Freepik

Seguro te interesa: Estudio destaca la percepción del consumidor de los sistemas de reutilización de envases

La seguridad y la sostenibilidad, claves a defender

La alianza se centra en la colaboración con los reguladores de todo el mundo. En particular en las negociaciones en curso dentro de la UE sobre la revisión de las normas sobre envases y residuos de envases.

"El propósito de ASPF es encontrar oportunidades de asociación entre las partes interesadas globales para crear un enfoque holístico y armonizado de la regulación de los envases. Se pretende que esta iniciativa refleje y tenga en cuenta los resultados clave fundamentales para un suministro sostenible de alimentos", señala Teplitski.

La ASPF también establecerá grupos de trabajo centrados en las estrategias de relaciones gubernamentales y los enfoques técnicos. Según la alianza, esto abogará por regulaciones de empaque que sean compatibles y técnicamente pragmáticas para la implementación de la industria.

El compromiso del organismo es reducir significativamente los residuos de envases, pero no a expensas de la seguridad alimentaria. Foto: Freepik

Hacia un envasado sostenible

Las soluciones de envasado sostenibles para alimentos, como los envases reutilizables, también pueden conducir a una protección superior del producto y a un rendimiento de gestión de la temperatura. Garantizando la calidad y seguridad de los alimentos y reduciendo el desperdicio",

afirma Todd Hoff, vicepresidente ejecutivo de la Asociación de Envases Reutilizables y vicepresidente de ASPF.

El organismo publicó un documento en el que se analizan las publicaciones revisadas por pares que abordan la seguridad alimentaria y el packaging.

Además, detalla que su enfoque integral considera todo el ciclo de vida del uso de los envases. Equilibrando el impacto ambiental, la seguridad alimentaria y las preocupaciones fitosanitarias.

"Esperamos trabajar con otros líderes de la industria para demostrar que los envases pueden ser sostenibles, rentables y de alto rendimiento sin comprometerse", concluye Hoff.


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Insumos para empaque

Investigadores alemanes desarrollan materiales a base de hongos para envases y productos sostenibles

Los envases creados a partir de hongos se caracterizan por ser sostenibles y biodegradables

Insumos para empaque

Nuevas aleaciones y recubrimientos metálicos: protegiendo alimentos y bebidas en el empaque del futuro

Seguridad alimentaria optimizada con nuevas aleaciones y recubrimientos metálicos

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Chile y Sudáfrica firman un acuerdo de cooperación en pesca y acuicultura

Este acuerdo va en línea con la política de sostenibilidad marina a nivel global

Industria alimentaria hoy

Fud apuesta por la herencia hispana con su campaña “United by Heritage”

El proyecto reafirma el compromiso de la marca de representar a la comunidad hispana

Industria alimentaria hoy

Conoce la estrategia de esta marca de cerveza para conectar con sus consumidores en el Día de Muertos

Como parte de la celebración, lanza edición especial de botellas, que podrán ser personalizadas