29 de Marzo de 2024

logo
Insumos para empaque

Desarrollan revestimiento de barrera de origen vegetal

Guillermina García

Compartir

La empresa israelí Melodea lanza MelOx™, un revestimiento de barrera de origen vegetal de alto rendimiento que protege los productos envasados de la transmisión de oxígeno y aceite y grasa. Y VBcoat™ que protege los productos empaquetados del vapor de agua y la transmisión de aceite y grasa.

La compañía obtiene su base de materia prima de la celulosa, que es un biopolímero abundante y que AIPIA (Active and Intelligent Packaging Industry Association) reconoce como base potencial para películas de embalaje antimicrobianas/antibacterianas.

La tecnología crea nanocristales de celulosa (CNC) que proporcionan fuerza a las plantas y que se pueden utilizar como elemento básico para mejorar los materiales existentes y para la producción de nuevos materiales ecológicos.

Solución para envases alimentarios

La empresa obtiene su material de revestimiento de barrera para envases completamente a partir de materiales de origen vegetal y los revestimientos son reciclables.

Además, aplica tecnología patentada para producir los materiales, por ejemplo, a partir de pulpa de madera procedente de árboles cultivados en bosques industriales. Estos productos a base de agua se pueden aplicar como recubrimiento a varios sustratos, incluidos:

  • Papel
  • Cartón
  • Bioplástico
  • Monoplásticos

Los recubrimientos de alta barrera se pueden adaptar a una amplia gama de formatos de packaging, como bolsas, tapas y productos de pulpa moldeada, como bandejas y placas para almacenamiento de vida útil corta y larga.

Melodea-Plastic-Free-Packaging
La tecnología crea nanocristales de celulosa que se pueden utilizar como elemento básico para mejorar los materiales existentes. Foto: Melodea

No dejes de ver: Esta tecnología reduce la adherencia de los materiales en los alimentos empacados

Revestimiento de barrera

Los recubrimientos de barrera se pueden dividir en dos categorías amplias:

  • El revestimiento a base de agua normalmente se cura a temperatura ambiente. Por lo general, no es peligroso y tiene poca inflamabilidad, lo que facilita el transporte y la manipulación. La base de agua facilita la limpieza.
  • El recubrimiento en polvo generalmente se cura a alta temperatura controlada. Se utiliza para producir la superficie de muchos electrodomésticos blancos, como lavadoras, secadoras, refrigeradores y otros.

De forma regular, estas soluciones se aplican sobre metales y cerámicas cuando no pueden soportar condiciones operativas muy duras. Muchos procesos industriales ocurren a temperaturas muy altas bajo el flujo de gases agresivos y corrosivos.

Los metales a menudo pueden corroerse, lo que puede provocar fallas catastróficas durante la operación. Para evitar esto y mejorar su vida útil y eficiencia operativa, los componentes de metal y cerámica están recubiertos con un material diferente que puede soportar estos entornos exigentes.

Finalmente, enfocados en la sustentabilidad, los productos que la empresa israelí está innovando cuentan con las aprobaciones reglamentarias y los certificados de sostenibilidad requeridos y son completamente no tóxicos para las personas y el medio ambiente, además de estar libres de PFAS.

Continúa leyendo: El futuro de la industria del envase y embalaje hacia 2030


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

envases-sostenibles

Insumos para empaque

Envases activos e inteligentes: la nueva frontera para prolongar la frescura de los alimentos

Los envases activos e inteligentes representan un cambio paradigmático en la industria alimentaria

Insumos para empaque

Una herramienta podría determinar si los envases son sostenibles y funcionales

El proyecto generará un conocimiento en forma de modelos computacionales reutilizables

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

El comercio en línea creció un 24% en México

Los consumidores se encuentran confiados y atraídos por el comercio en línea

Industria alimentaria hoy

Estrategias para atraer inversionistas a startups

Las inversiones para startups han bajado un 42%, pero esperan aumentar en 2024

Industria alimentaria hoy

La seguridad alimentaria, clave para frenar brotes transfronterizos de enfermedades

Latinoamérica trabaja en mantener los estándares de calidad en su agricultura y ganado