11 de Diciembre de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

Uber Eats elimina miles de restaurantes virtuales que replican la misma carta

Redacción THE FOOD TECH®
Uber Eats elimina miles de restaurantes virtuales que replican la misma carta

Compartir

Nueva York (EFE).- La empresa de comida a domicilio Uber Eats ha eliminado al menos 5.000 restaurantes virtuales de su aplicación telefónica en Estados Unidos al detectar que se trata de restaurantes pantalla que ofrecen un mismo menú y solamente cambian de nombre.

Según ha confirmado al Wall Street Journal un directivo de Uber Eats que supervisa la línea de negocio, el problema surgió cuando durante la pandemia el número de enseñas virtuales -un restaurante sin sede física y que solo sirve a domicilio- se multiplicó por cuatro hasta pasar a 40.000 actualmente.

Pero aquella multiplicación no reflejaba un número similar de empresas de restauración, ya que con el tiempo Uber Eats detectó que mucha de ellas ofrecían exactamente el mismo menú cuando en teoría eran restaurantes distintos.

Por ejemplo, una enseña especializada en burritos mexicanos de Colorado tenía doce marcas distintas que servían los mismos platos, y otra de comida pakistaní de San Francisco replicaba un idéntico menú 20 veces.

Seguro te interesa: Uber y Rappi se afianzan en México impulsando la digitalización y formalidad

Sanción para restaurantes online

La decisión de Uber Eats supone sacar de su aplicación al 13 % de restaurantes online, y va a afectar a empresas de Nueva York, San Francisco y Colorado, pero la fuente de la compañía no quiso dar nombres concretos.

Sí precisó que el castigo no será drástico y permitirán que cada empresa de las que ha detectado esta infracción mantenga una sola cuenta en la app.

A partir de mañana, Uber Eats va a exigir que cada restaurante virtual muestre en la aplicación al menos cinco fotografías de productos que considera "únicos" en sus menús, y va a eliminar aquellos cuya puntuación haya bajado de los 4,3 puntos (de 5), poniendo la barrera por encima de lo que se exige a los restaurantes físicos.

Foto: EFE/Elvis González

No olvides ver: La digitalización de la industria alimentaria: Entrevista con Mario Romero, director comercial de Ventup


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

España es gran potencia alimentaria y no debe temer el acuerdo con Mercosur: Planas

"Somos una potencia agroalimentaria y no tenemos que temer a la apertura comercial": España

Industria alimentaria hoy

Gobierno mexicano y empresas firman acuerdo para el uso responsable del agua, Bayer se suma

La multinacional cedió los derechos de 2 millones de metros cúbicos de agua de sus concesiones

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Productores de tequila y mezcal buscan aumentar exportaciones a nuevos mercados, pero enfrentan retos

En 2023, las exportaciones de las bebidas espirituosas superaron los 4 mil 429 millones de dólares

Industria alimentaria hoy

La Guía México Gastronómico 2025 #los250 celebrará su onceava edición

Los asistentes al denominado “Fin de semana gastronómico 2025” vivirán "deliciosas experiencias"

Industria alimentaria hoy

PepsiCo destaca cuáles son las carreras del futuro en México

La compañía fomenta disciplinas para impulsar la innovación y el desarrollo en México